檔　　號：	114/1600	收發文號：	1140009247
	保存年限：	永久	收發日期：	114年10月08日
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	東南科技大學  函
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	受 文 者：	德育學校財團法人德育護理健康學院

發文日期：

中華民國114年10月08日

發文字號：

東南觀管院餐字第1140008495號

速　　別：

普通件

密等及解密條件或保密期限：

	附　　件：	(1件) (共 1 個附件：114120000751_1_東南科大深坑在地食材料理競賽.pdf) 114010009593_1_332cb84d-8739-464c-a69f-d364d70edaff_114120000751_1_東南科大深坑在地食材料理競賽.pdf （附件1）

主

旨：

本校餐旅管理系辦理「2025第二屆深坑在地食材創意料理美食競賽」活動，敬邀貴校踴躍帶隊報名參加，請查照。

說 明：   一、 本次活動以推動深坑商圈觀光、餐飲、休閒特色計畫，結合深坑在地食材，深坑四寶中的『茶葉、竹筍、豆腐、黑豬肉』為主要食材，邀請大專院校及高中職餐飲科相關科系學生，一起參與，並藉由此次競賽，提升國內餐飲觀光相關科系之學子，在飲食美學和烹調素養方面，激發創意料理靈感，發揚在地文化，亦期待經由此活動，促進產、官、學界之交流。 二、 報名投件日期：即日起至114年11月18日(星期二)17:00截止，報名辦法請參考附件或本校餐旅管理系網頁最新消息(https://hm.tnu.edu.tw/)。 三、 決賽入選公佈日期：114年11月25日(星期二)17:00公布於本校餐旅管理系網頁最新消息(https://hm.tnu.edu.tw/)。 四、 決賽評選日期:114年12月9日(星期二)上午08:30～12:00止，於本校餐旅管理系中正樓1樓RATA實習餐廳報到。

	正本：	各公私立大專校院、各公私立高級中學、各公私立高級職業學校

	副本：	餐旅管理系、深坑區農會 黃土水總幹事

	校 長 李 清 吟