餐旅廚藝管理系

姓名: 龔明秀 Jimmy Kung

• 職級:講師
• 專長: 旅館管理/客務/房務
• 授課科目: 旅館服務/餐飲倫理
• 經歷: 

1. 台北首都大飯店松山館館長/協理(現任)
2. 衛福部松山檢疫所-後勤組組長
3. 台北首都大飯店南京館館長暨幹部輔導
4. 台北首都大飯店大直館館長/協理
5. 台北金殿唯客樂飯店值班經理

• 證照:

1. 乙種勞工安全衛生教育主管合格證書
2. 餐旅業部門培訓師CHDT
3. 消防防火管理人合格證書
4. 旅館業衛生管理人員證書
5. 急救人員合格證書
6. 小型鍋爐操作人員