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姓名：陳志旻
職稱：講師
連絡方式：02-24372093#264
電子信箱：jmchen@ems.dyhu.edu.tw
課程及留校時間表(請按我)
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學歷 ：
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1. 美國佛羅里達州州立國際大學(F.I.U.)餐飲旅館管理碩士
2. 中國文化大學食品營養系學士
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專長 ：
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1. 餐飲服務
2. 飲料管理
3. 烘焙
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授課科目：
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1. 餐旅服務技術
2. 飲料管理
3. 烘焙學
4. 餐旅英文與會話
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經歷：
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1. 烘焙食品職類乙、丙級技術士技能檢定術科測試監評委員
2. 金爵獎全國調酒大賽評審委員
3. 第七屆暨第九屆「王品盃托盤大賽」評審
4. 德育護理健康學院研發處學術研究暨產學合作組組長
5. 德育護理健康學院研發處學術研究國際合作交流組組長
6. 德育護理健康學院教務處招生組組長
7. 台北城市科技大學餐飲管理系兼任講師
8. 實踐大學餐飲管理系兼任講師
9. 中國文化大學生活應用科學系兼任講師
10. TGI Friday’s 美式星期五餐廳經理
11. 美國 F.W. Woolworth – Down Home Country Cooking 餐廳副理
12. 美國第一家Tony Roma’s 餐廳資深服務生
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專業證照：
1. 行政院勞委會中華民國烘焙食品乙級技術士證照
2. 行政院勞委會中華民國中餐烹調乙、丙級技術士證照
3. 行政院勞委會中華民國調酒丙餐旅服務丙級技術士證照
4. 行政院勞委會中華民國調酒丙級技術士證照
5. 技術士技能檢定學科測試監場人員資格證書
6. NPDA新產品開發分析師證照
7. 遊程規劃師證書
8. 國際禮儀接待員乙級證照
9. 餐飲英文詞彙能力國際證照-Culinary Specialist
10. ISMA創新服務行銷、策略、專案、流程分析師-乙級證照
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參與計畫：
1. 邁克森飯店股份有限公司，台北深坑假日飯店外燴服務案，計畫主持人，2013.05.20-2013.06.05
2. 益睿科技股份有限公司，中式麵食養生藥材內餡研發暨競賽設計，共同主持人，2014.01.27-2014.06.30
3. 104學年度補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫，計畫主持人，2015.07.01-2016.08.31
4. 薇庭企業股有限公司，Lamigo宴會廣場餐會案，共同主持人，2016.04.30-2016.05.29
5. 105學年度補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫，計畫主持人，2016.07.01-2017.08.31
6. 106學年度補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫，計畫主持人，2017.07.01-2018.08.31
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