|
參與計畫：
1. 連鎖咖啡店食品品質與顧客滿意度之研究，共同主持人，校內研究計畫， 2003.04.01-2003.10.31。
2. 93年提升教師實務能力計畫，分項計畫，共同主持人，政府部會計畫， 93.04.01-93.12.10
3. 95年度教育部補助重要特色領域或人才培育改進計畫「老年建康產業人才培育改進計畫」項下的分項計畫，共同主持人，教育部計畫。
4. 2006行動咖啡車創業工作坊，共同主持人，政府部會計畫，2006.10.26。
5. 愛在Taiwan-認識台灣夜市美食，共同主持人，產學合作計畫， 2006.12.16。
6. 餐飲專業證照與專業表現相關性之初探，主持人，校內研究計畫，2009.03.01-2009.12.31.
7. 台灣北部休閒農場農業資源體驗活動之研究，共同主持人，校內研究計畫，2009.03.01-2009.12.31.
8. 太平洋生活休閒事業（股）公司萬里分公司，樂活一夏家庭日餐會，產學合作計畫，主持人，2007.09.08。
9. 台北凱撒大飯店，中華民國96年國慶酒會，共同主持人，產學合作計畫，2007.10.09-2007.10.10。
10. 以職涯觀點探討旅館管理者的工作滿度，主持人，校內研究計畫，2010.01.01-2010.12.31
11. 奇真食品股份有限公司，旺旺集團外燴餐會案，共同主持人，產學合作計畫，2010.02.19。
12. 薇庭企業股份有限公司，Lamigo婚宴廣場餐會案，主持人，產學合作計畫，2010.10.03-2010.10.23。
13. 晶華國際酒店股份有限公司，永達保險業務大會餐會案，共同主持人，產學合作計畫，2011.03.31。
14. 薇庭企業股份有限公司，Lamigo宴會廣場餐會案，主持人，產學合作計畫，2011.10.29-2011.11.12。
15. 凱撒大飯店股份有限公司，中華民國100年雙十國慶酒會，共同主持人，產學合作計畫，2011.09.01-2011.10.15。
|
