德育護理健康學院 # 餐旅廚藝管理系
Your browser does not support JavaScript!
分類清單
最新消息
系科介紹
教學目標
沿革與現況
教學特色
系科特色
就業與升學展望
工作職掌
師資陣容
副教授
王文才
何偉瑮
助理教授
張琇瑩
江志民
劉東春
陳櫻珠
曾志昌
李家成
符聖憶
陳宇凡
講師
陳志旻
應敏貞
曾瓊慧
李宗家
翁銜穗
郭品岑
教學資源
行政服務
表單下載
儀器設備
志平樓
Pizza窯烤爐
鐵板燒教室
異國料理教室
巧克力教室
烘焙製作教室(乙丙級檢定考場)
示範廚房
西餐烹飪教室(乙丙級檢定考場)
中餐烹飪教室(乙丙級檢定考場)
中西餐綜合教室
大明樓
飲料調製教室
葡萄酒品評室
經國樓
實習餐廳
課程規劃
日間部餐旅廚藝管理系(四技)學分表
日間部餐旅廚藝管理科(五專)學分表
二技進修部餐旅廚藝管理系學分表
課程抵免對照表
107學年入學五專轉四技可抵免學分表
108學年入學五專轉四技可抵免學分表
109學年度課程抵免對照表
雙主修及輔系辦法
110年四技輔系之辦法、條件及審查標準
110年四技雙主修之辦法、條件及審查標準
109-1四技雙主修之辦法、條件及審查標準
109-1四技輔系之辦法、條件及審查標準
108-1四技輔系之辦法、條件及審查標準
108-1四技雙主修之辦法、條件及審查標準
107-1四技輔系之辦法、條件及審查標準
學生專業參訪課程實施要點
學生專業參訪課程實施要點
餐旅廚藝管理系新南向產學合作專班學分表Khoa quản lý nghệ thuật ẩm thực nhà hàng khách sạn Lớp chuyên ban hợp tác quốc tế tân nam hướng
日間部四技1062春季班-餐飲服務專班
日間部四技1071秋季越南班學分表_餐飲廚藝專班
日間部四技1072春季越南班學分表_餐飲服務與經營專班
日間部四技1081秋季越南班學分表_餐飲廚藝專班
日間部四技1081秋季越南班學分表_餐飲服務專班
日間部四技1102春季班學分表_餐飲廚藝專班
日間部四技1111秋季越南班學分表-餐飲服務與經營專班
實習資訊
實習辦法
餐旅廚藝管理系科校外實習成績、請假與獎懲辦法
餐旅廚藝管理系(科)校外實習實施辦法
實習委員會組織章程
校外實習課程作業要點
校外實習申訴辦法
實習問卷
實習表單下載
實習替代申請表
中止實習通知書
實習生面談申請表
轉換單位申請表
校外實習職缺調查表1
校外實習家長說明出席調查表
校外實習技能考核表
實習手冊
餐旅廚藝管理系實習手冊
規則辦法
證照競賽
證照競賽獎勵
證照實施要點
證照實施要點
專業證照評分對照表
專業證照評分對照表
置物櫃
餐旅廚藝管理系置物櫃管理辦法
服儀管理
服儀管理辦法
實習教室管理
餐旅廚藝管理系(科)實習教室管理要點
競賽補助
競賽補助辦法
IEET
餐旅廚藝管理系 IEET認證諮詢委員會設置辦法
課程發展
餐旅廚藝管理系(科)課程發展委員會設置要點
系學會
競賽獲獎
競賽成果
2018馬來西亞檳城Battle of the Chefs競賽
【恭賀】 本系學生榮獲 2022 聖誕節蛋糕技藝競賽最佳創意獎、季軍及優勝
【恭賀】 本系榮獲 2022TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽 4銀2銅及最高榮譽獎
好菇道簡易創作料理比賽
2011王品盃托盤大賽
2011德育護理健康學院 餐旅系參加【第一屆阿華田盃健康早餐大賽】榮獲冠軍及創意獎成果發表會
2011餐旅系參加【第五屆遠東餐廚達人賽】 榮獲季軍、廚藝潛力獎及最佳菜單設計獎 三大獎成果發表會
活動翦影
基隆好食-海撈漁夫鍋
2018年Gateaux社團法人台灣蛋糕協會聖誕節蛋糕競賽
德育護理健康學院第13屆新生盃萬聖節舌尖故宮創意料理
2018四技迎新露營
2018 UIBC世界盃青年西點大賽
第二屆王品托盤大賽冠軍
豐漁宴
法式飲食活動
潛艇堡大作戰
泰式料理
五專五張證照
國家文化總會「2009新春文薈」
義大利巴薩米哥醋與葡萄酒進階感官品評研習營
52德育護理健康學院校慶 餐旅廚藝管理系啦啦舞競賽 冠軍
Recent
數據載入中...
Your browser does not support JavaScript!
首頁
>
影片專區
Your browser does not support JavaScript!
Your browser does not support JavaScript!
【餐會】錦瑟華年 #2022.12.23 四餐四乙 #餐廳經營實務
作者 : hotel 發佈日期 : 2023-01-01
瀏覽數
友善列印
將此文章推薦給親友
稱呼:
親友Email:
推薦說明:
請輸入推薦說明
驗證碼:
Voice Play
