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陳志旻
姓 名：陳志旻 
職 稱：講師
電 話：02-24372093
分 機：264
傳 真：02-24372589
電子信箱： jmchen@ems.dyhu.edu.tw
留校時間： 請按我
學 歷：
- 美國佛羅里達州州立國際大學(F.I.U.)餐飲旅館管理碩士
- 中國文化大學食品營養系學士
專 長：
- 餐飲服務
- 飲料管理
- 烘 焙
授課科目：
- 餐旅服務技術
- 飲料管理
- 烘焙學
- 餐旅英文與會話
經 歷：
- 烘焙食品職類乙、丙級技術士技能檢定術科測試監評委員
- 金爵獎全國調酒大賽評審委員
- 第七屆暨第九屆「王品盃托盤大賽」評審
- 德育護理健康學院研發處學術研究暨產學合作組組長
- 德育護理健康學院研發處學術研究國際合作交流組組長
- 德育護理健康學院教務處招生組組長
- 台北城市科技大學餐飲管理系兼任講師
- 實踐大學餐飲管理系兼任講師
- 中國文化大學生活應用科學系兼任講師
- TGI Friday’s 美式星期五餐廳經理
- 美國 F.W. Woolworth – Down Home Country Cooking 餐廳副理
- 美國第一家Tony Roma’s 餐廳資深服務生
專業證照：
- 行政院勞委會中華民國烘焙食品乙級技術士證照
- 行政院勞委會中華民國中餐烹調乙、丙級技術士證照
- 行政院勞委會中華民國調酒丙餐旅服務丙級技術士證照
- 行政院勞委會中華民國調酒丙級技術士證照
- 技術士技能檢定學科測試監場人員資格證書
- NPDA新產品開發分析師證照
- 遊程規劃師證書
- 國際禮儀接待員乙級證照
- 餐飲英文詞彙能力國際證照-Culinary Specialist
- ISMA創新服務行銷、策略、專案、流程分析師-乙級證照
近年內參與計畫：
- 邁克森飯店股份有限公司，台北深坑假日飯店外燴服務案，計畫主持人，2013.05.20-2013.06.05
- 益睿科技股份有限公司，中式麵食養生藥材內餡研發暨競賽設計，共同主持人，2014.01.27-2014.06.30
- 104學年度補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫，計畫主持人，2015.07.01-2016.08.31
- 薇庭企業股有限公司，Lamigo宴會廣場餐會案，共同主持人，2016.04.30-2016.05.29
- 105學年度補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫，計畫主持人，2016.07.01-2017.08.31
- 106學年度補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫，計畫主持人，2017.07.01-2018.08.31
