李宗家
姓 名:李宗家
職 稱:講師
電 話:02-24372093
分 機:616
傳 真:02-24372589
電子信箱: tzongjia@ems.dyhu.edu.tw
留校時間: 請按我
學 歷:
- 澳洲維多利亞大學 餐旅及行銷研究所 博士候選人
- 美國威斯康辛州立大學 STOUT分校 餐飲管理 碩士
- 輔仁大學 食品營養系 食品科學組 學士
專 長:
- 餐館管理
- 連鎖店經營管理
授課科目:
- 餐旅概論
- 餐館管理
- 餐旅英文
- 餐旅服務品質管理
- 連鎖店經營與管理
經 歷:
- 澳洲摩斯漢堡營運副總經理
- 台灣摩斯漢堡營運課副理區經理開店店長
- 德育護理健康學院進修部學務組兼總務組組長
- Kitchen manager in Leean Chen Restaurant, Minneapolis, Minnesota, USA
專業證照:
- 國際禮儀接待員乙級證照
著 作:
- 碩士論文 : A Study of Part-time Employee Turnover of Fast Food Restaurant in Taiwan
- 博士論文 : Compulsory Citizenship Behavior in Taiwan’s Hospitality Industry (in progress)