.png)
廖芝榆
姓名：廖芝榆
職級：講師級專業技術人員
- 專長： 咖啡烘豆、萃取、飲料調製、花草茶調配精油調配、電腦資訊應用、中國古老智慧-易經
- 授課科目： 咖啡烘豆與萃取、精品咖啡萃取與拉花
- 經歷：
- MLCOFFEE生活大師咖啡館館長及烘豆師
- 典凱精品咖啡學院--課程培訓講師與烘豆師
- 餐飲設備規劃顧問
- 逗豆咖啡工研-培訓講師與烘豆師
- 財團法人心光視障教育基金會-咖啡課講師
伊甸基金會視障重建咖啡課程講師 - 愛明視障重建咖啡課程講師
- 稻江護家咖啡社團指導老師
- 中山社大 6年&東方社大5年
- 紳士社大-深坑分會-咖啡課
- 2024-2025 12月2024國際亞太盃美業交流競技暨美饌藝術美學-評審
- 2025 10月桃園第二專長比賽-手沖組評審長
- 2024 10月桃園第二專長比賽-評審
- 2024 FH NACA-第三屆楓華國際盃美學美饌暨人文藝術競技大賽-評審
- 2024 5月ABF亞太美學美饌職能創意大賽-評審
- 2023 第六屆金杯獎競賽-特別獎濾泡耳掛咖啡-主審
- 2023~2022 台東生豆評審
- 2022 FOCA 感官評審
- 2022 第五屆金杯技術評審
- 2022 第四屆金杯烘豆交流賽感官評審
- 2022 上聯杯手沖比賽感官評審
- 2020 花蓮第一屆掛耳式咖啡show 豆選秀會評審2019 桃園ㄎ咖盃素人咖啡感官評審
- 2018 北京石光鉑灡烘豆賽感官評審
- 2018 第三屆雲南生豆賽評審
- 2018 第六屆普洱生豆賽評審
- 2017-2018 台灣區手沖錦標賽評審
- 證照:
- SCA AST 授權證照考官
- SCA Q GRADER 考官
- CVA 咖啡價值評估證照
- SCA Green Bean Professional Certification 生豆專業證照
- SCA Sensory professional certification感官專業證照
- SCA Barista Certification咖啡師專業證照
- SCA Brewing Professional Certification金杯萃取專業證照
- SCA Roasting Professional certification烘豆專業證照
- 中華民國調酒丙級技術士證
- 競賽：
- 2024 台北市金杯獎義式組冠軍
- 2023 台北市金杯獎手工組冠軍
- 2020-2023榮獲ITCE-3面黑金9面白金 2推薦
- 2022 ITCE 榮獲-咖啡品質優質獎
- 2022/08 ITCE 咖啡評鑑，榮獲1面黑金獎牌—蜜覓[CA]
- 2022/08 ITCE 咖啡評鑑，榮獲2面白金獎牌--醉香+ [CA]/聖荷西[CC]
- 20220/8 ITCE 咖啡評鑑，榮獲2面推薦獎--望梅[CC]/盛夏果實[CC]
- 2021/11 ITCE 咖啡評鑑，榮獲2面黑金獎牌—作品8910[CA] 組及喜悅[CC]
- 2021/11 ITCE 咖啡評鑑，榮獲4面白金獎牌作品-貴妃/喜悅/掬金/雲袖
- 2020/10 ITCE 咖啡評鑑，榮獲3面白金獎牌-法老王/月舞/禮物
- 2022 ITCE 榮獲-咖啡品質優質獎
- 2019 美國咖啡評鑑COFFEE REVIEW 93分- L2 LOVE
- 2020 美國咖啡評鑑COFFEE REVIEW 95分- Queen of kenya
