2026 TIC臺北國際廚藝挑戰賽

檔　　號：

115/1600

收發文號：

1150007994

保存年限：

永久

收發日期：

115年09月08日

電子簽核

創稿文號：

115010007382
*115010007382*

　　台灣國際年輕廚師協會函　

機關地址：

新北市八里區觀海大道111號

承辦人：

TIC競賽小組


	受文者：	德育學校財團法人德育護理健康學院

發文日期：

中華民國115年09月04日

發文字號：

字第1150000908號

速　　別：

普通件

密等及解密條件或保密期限：

	附　　件：	(6件) 競賽簡章共六份(共 6 個附件：文稿1_0000908A00_ATTCH8.pdf、文稿1_0000908A00_ATTCH9.pdf、文稿1_0000908A00_ATTCH10.pdf、文稿1_0000908A00_ATTCH11.pdf、文稿1_0000908A00_ATTCH12.pdf、文稿1_0000908A00_ATTCH13.pdf) 115010007382_1_bfef0c7f-2c60-4157-8082-441bc7977811_文稿1_0000908A00_ATTCH8.pdf （ATTCH8） 115010007382_2_bfef0c7f-2c60-4157-8082-441bc7977811_文稿1_0000908A00_ATTCH9.pdf （ATTCH9） 115010007382_3_bfef0c7f-2c60-4157-8082-441bc7977811_文稿1_0000908A00_ATTCH10.pdf （ATTCH10） 115010007382_4_bfef0c7f-2c60-4157-8082-441bc7977811_文稿1_0000908A00_ATTCH11.pdf （ATTCH11） 115010007382_5_bfef0c7f-2c60-4157-8082-441bc7977811_文稿1_0000908A00_ATTCH12.pdf （ATTCH12） 115010007382_6_bfef0c7f-2c60-4157-8082-441bc7977811_文稿1_0000908A00_ATTCH13.pdf （ATTCH13）

主

旨：

本協會辦理「2026 TIC臺北國際廚藝挑戰賽」，邀請貴單位報名參與，請查照

說

明：

一、	為促進台灣餐飲業之發展及廚師與產業界之交流，本公司協助台灣國際年輕廚師協會於2026年11月13日至11月16日，於台北南港展覽館1館1F舉辦「2026 TIC臺北國際廚藝挑戰賽」賽事活動。

、	競賽項目共分六大類25項競賽項目，項目說明如下，競賽項目請見附件檔案

、

A靜態冷展

、

B現場熱烹

、

C烘焙藝術

、

D刀工藝術

、

E現場熱烹團體賽

、

F調飲藝術

、	現場除競賽專區外，並設立品牌展示推廣暨選手交流區，與會人士可於現場了解時下餐飲趨勢，並與國內外選手進行交流。

一、	餐飲專科學校帶隊老師或參賽單位主管機關如欲申請入場證，請至https://reurl.cc/mzxkDW

二、	本活動自2026年9月1日起開放報名，名額有限，額滿為止。

三、	相關簡章及報名資訊，請上官方網站https://sites.google.com/view/2026-tic-tw 或搜尋「臺北國際廚藝挑戰賽」

四、	競賽簡章請見附件檔案


	正本：	國立屏東科技大學、國立澎湖科技大學、國立高雄餐旅大學、國立臺東專科學校、東海大學、輔仁大學、中華大學學校財團法人中華大學、大葉大學、義守大約、銘傳大學、實踐大學、南臺學校財團法人南臺科技大學、崑山科技大學、嘉藥、樹德科技大學、中山醫學大學、明新學校、弘光科技大學、健行學校、正修學校、萬能、玄奘、大仁科技大學、開南大學、佛光大學、台南家專、中信科技大學、光宇學校、景文科技大學、中華醫事科技大學、東南科技大學、明道學校、南開科技大學、中華科技大學、僑光、廣亞學校財團法人育達科技大學、美和學校、吳鳳、環球、城市科大、敏實科技大學、醒吾科技大學、慈濟、宏國德霖、東方學校財團法人東方設計大學、海洋科大、南亞技術學院、德育學校財團法人德育護理健康學院、大同技術學院、馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校、仁德醫護管理專科學校、慈惠醫護管理專科學校、耕莘健康管理專科、聖母醫護、崇仁醫護管理專科學校

創稿文號：115010007382

收發文號：1150007994

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